¿Desde dónde estás leyendo este
artículo? ¿Cada cuánto tiempo revisas tu Smartphone? ¿Cuántas veces has entrado
hoy en tus perfiles sociales? ¿Qué es lo último que haces justo antes de
acostarte? Estas son solo algunas preguntas
que todos podemos hacernos para saber, o al menos intuir, si nos hemos convertido en unos auténticos
‘zombies’ digitales, y necesitamos nuestra dosis diaria de Smartphone y
redes sociales.
miércoles, 23 de enero de 2019
martes, 8 de enero de 2019
ALIMENTOS ANTIOXIDANTES
Como habrás oído muchas veces, ‘Somos lo que comemos’, pues bien, si quieres mantenerte joven y sano durante el mayor tiempo posible
debes añadir de a tu dieta alimentos ricos en antioxidantes. Como también habrás
oído, los alimentos ricos en esta sustancia nos sirven de protección ante los radicales libres.
PERO… ¿QUÉ SON LOS RADICALES
LIBRES? ¿Y LOS ANTIOXIDANTES?
Volvamos a las lecciones de química… Los radicales
libres son grupos de átomos con electrones no emparejados, por
tanto, son inestables. Se generan durante la respiración y se dedican a ‘robar’
electrones a otras moléculas para tratar de estabilizarse, con el resultado de
inestabilizar a estas otras moléculas, convirtiéndolas, al estilo ‘vampiro’, en
nuevos radicales libres. Esto provoca daños en nuestro cuerpo, que
van desde el envejecimiento hasta graves enfermedades.
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